مریم نخودی، گیاه دارویی متعلق به خانواده نعناعیان(Laminaceae )است که در طب سنتی برای درمان دیابت، التهاب، اسهال و انواع دیگری از بیماریها بکار میرود. عواملی چون اهمیت دارویی، برداشت فراوان و مشکل جوانهزنی بذر این گیاه سبب شد تا ضمن بررسی علت کاهش قدرت جوانهزنی بذرها، عوامل موثر بر تحریک جوانه زنی و تکثیر آن از طریق بذر مورد بررسی قرار گیرد. را برای مشخص کردن بهترین شرایط برای تحریک جوانهزنی بذر این گیاه بررسی گردید. فقط 2/2% بذرهای تازه جمع‌آوری شده بدون تیمار خواب‌شکنی پس از قرارگیری در دمای 3 ± 25 درجه سانتیگراد در انکوباتور جوانه زدند. در صورتی که قدرت بقای جنین این بذرها 82% بود. بنابراین، بذرهای این گیاه دارای نوعی خواب میباشند که تیمارهای اسید سولفوریک، سرما، ساییدگی با سمباده و ایجاد شکاف برای برطرف کردن آن بکار برده شد. بذرهای تیمار شده و شاهد (بدون اعمال تیمار) روی صفحات کاغذ صافی مرطوب در دمای 3 ± 25 درجه سانتیگراد در انکوباتور قرار گرفتند. سرعت و درصد جوانهزنی بذرها اندازهگیری شد. اعمال تیمار سرما بر بذرها در جوانهزنی بذرهای این گیاه تاثیری نداشت، در صورتی که ایجاد شکاف به طریق مکانیکی با کمک سوزن تشریح در پوسته بذر، ساییدن بذرها با سمباده و 15 دقیقه تیمار با اسید سولفوریک غلیظ به‌ترتیب 68%، 11% و 2/22% جوانهزنی نشان دادند که نسبت به بذرهای بدون تیمار افزایش قابل ملاحظهای داشتند. نتایج به دست آمده از این مطالعه نشان داد که خواب بذر گیاه مریم نخودی از نوع مکانیکی و ناشی از پوسته غیر قابل نفوذ بذر به آب و گازهاست و سوراخ کردن پوشش بذر، روشی مؤثر برای برطرف کردن خواب آن میباشد.
)